BHV Châtellerault

Notre carte

Une carte qui change avec les saisons, des classiques bistrot, des pizzas généreuses et des bières bien fraîches.

Cuisine maisonCave à vinsBières pressionPizzas généreusesCafé LavazzaDesserts maisonCuisine maisonCave à vinsBières pressionPizzas généreusesCafé LavazzaDesserts maison

Formules midi

Servies du lundi au vendredi, sauf jours fériés.

Les formules

Grillade du jour

14,00 €

Entrée + grillade

18,00 €

Grillade + dessert

18,00 €

Entrée + grillade + dessert

21,00 €

Plat du jour

12,00 €

Entrée + plat du jour

16,00 €

Plat du jour + dessert

16,00 €

Entrée + plat + dessert

19,00 €

Planche de cochonnaille

9,90 €

À partager.

Planche cochonnaille & fromage

16,00 €

À partager.

Encornets à la romaine

8,00 €

Sauce tartare. À partager.

Planche de fromage

9,90 €

À partager.

Les entrées au choix

Crudités

Charcuterie

Œuf mimosa

Les desserts au choix

Mousse au chocolat

Fromage blanc

Miel et muesli.

Dessert du jour

Salades & Veggie

Nos salades

Bo Bun

14,50 €

Salade, vermicelles de riz, concombre, carottes, fèves de soja, coriandre, nems, bœuf mariné, cacahuètes, pousses de soja.

Poke bowl fraîcheur

14,50 €

Salade, quinoa, concombre, carottes, saumon mariné, graines de courge, mangue, fèves de soja, coriandre.

Poke bowl végétarien

14,50 €

Salade, tomates, carottes, fèves de soja, concombre, boulettes de soja, graines de courge, oignons frits, coriandre.

La César

14,20 €

Salade, tomates, aiguillettes de poulet, croûtons, parmesan, tomates confites.

La Fromagère

14,50 €

Salade, tomates, toasts de chèvre, Emmental, Gouda et sa confiture de cerise, bouchées de camembert pané, jambon de pays, oignons frits.

La Campagnarde

14,90 €

Salade, œuf, joue de porc confite, lardons, pomme de terre, tomates, oignons frits, vinaigre de framboise.

La Nordique

17,90 €

Saumon fumé, gravelax de saumon, crevettes, tataki de thon, roquette, toast.

La Burrata

16,90 €

Roquette, burrata, avocat, tomates cerises, concombre, oignon rouge, graines de chia, sauce basilic, cressin.

Salade d’été

15,50 €

Roquette, melon, pastèque, Coppa, jambon de pays, tomates cerises, mozzarella, sauce basilic.

Veggie

Burger végétarien

15,90 €

Galette de sarrasin, tomate, oignons frits, guacamole, cornichon doux.

Poke bowl végétarien

14,90 €

Salade, tomate, soja, carotte, concombre, fèves, coriandre, boulette de soja, oignons frits.

Pizza végétarienne

13,90 €

Tomate, mozzarella, champignons, oignon rouge, poivron, tomate cerise, graines de courge.

Viandes & Burgers

Nos viandes

Tartare de bœuf

17,50 €

Préparé ou non.

Steak haché de bœuf 180 g

15,20 €

Pièce du boucher

ardoise

Carpaccio de bœuf

17,50 €

Roquette, parmesan, câpres, frites.

Sauce au choix (supplément 1 €) : poivre, béarnaise, reblochon, barbecue.

Servis avec frites maison ou salade verte.

Nos burgers

Burger maison

15,50 €

Steak haché, cheddar, sauce burger, tomate, cornichon, oignons frits.

Beefburger

18,90 €

Effiloché de bœuf confit à la bière, tomate, cornichon doux, oignon rouge, cheddar coulant.

Burger cochon

17,90 €

Tomate, cornichon, joue de porc confite, confit d’oignon rouge, cheddar.

Burger montagnard

18,50 €

Tomate, cornichon, galette de pomme de terre, bandes de lard, cheddar, oignons frits, sauce reblochon.

Suggestions

Wrap poulet, frites, salade

15,20 €

Roquette, aiguillettes de poulet, concombre, tomate cerise, guacamole, sauce mangue.

Fish & chips

19,90 €

Les pâtes

Pâtes carbonara

14,50 €

Pâtes du chef

14,50 €

Pizzas

Base crème

La BHV

15,50 €

Crème fraîche, mozzarella, lardons, chorizo, œuf, merguez, oignons.

Fermière

13,50 €

Crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, oignons, champignons, jambon.

Norvégienne

14,50 €

Crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, oignons, saumon fumé, champignons.

Capri

12,90 €

Crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons, chèvre.

Savoyarde

14,90 €

Crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons, reblochon.

Carbonara

14,50 €

Crème fraîche, mozzarella, lardons, tranche de lard, œuf coulant, oignons, parmesan.

Piquanté

14,90 €

Crème fraîche, mozzarella, jambon, champignons, merguez, chapelure piquante.

Mortazza

15,50 €

Crème fraîche, mozzarella, mortadelle, burrata, pistaches, sauce basilic.

Base tomate

Margarita

11,50 €

Tomates, mozzarella, jambon.

Provençale

14,50 €

Tomates, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, merguez.

Etna

14,30 €

Tomates, mozzarella, lardons, chorizo, œuf.

Royale

14,30 €

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, œuf, anchois.

Julia

13,90 €

Tomates, mozzarella, fromage de chèvre, crème fraîche.

4 fromages

14,30 €

Tomates, mozzarella, chèvre, bleu, reblochon.

Atlantique

14,50 €

Tomates, mozzarella, champignons, crème fraîche, saumon fumé, tomates cerises.

Chèvre miel

14,50 €

Tomates, mozzarella, fromage de chèvre, miel, basilic, tomates cerises, roquette.

Mexicaine

14,70 €

Tomates, mozzarella, oignons, bœuf épicé, poivrons, sauce barbecue.

Napoli

14,50 €

Tomates, mozzarella, jambon de pays, olives noires, roquette.

Montagnarde

14,90 €

Tomates, mozzarella, lardons, oignons, reblochon, crème fraîche.

Pizza burrata

15,90 €

Tomates, mozzarella, burrata, jambon de pays, roquette.

Desserts

Nos desserts

Moelleux au chocolat

7,50 €

Et sa boule de glace chocolat blanc.

Brioche perdue

7,50 €

Et sa boule de glace vanille.

Tiramisu

6,90 €

Crème brûlée

5,50 €

Mousse au chocolat

5,00 €

Fromage blanc

5,00 €

Aux fruits secs et miel.

Profiterole

8,50 €

Glace vanille, coulis de chocolat, crème fouettée.

Gaufre gourmande

8,50 €

Crème fouettée, coulis de caramel, Kinder Bueno.

L'affogato

7,50 €

2 boules de glace café, café chaud, sauce Amaretto, raisins secs, crème fouettée.

Café gourmand

6,00 €

Menu enfant (-8 ans)

8,50 €

1 boisson + 1 plat (pizza Margarita, jambon-frites, steak haché-frites ou nuggets-frites) + 1 dessert (glace ou mousse chocolat).

Boissons

Supplément sirop ou tranche de citron : 0,10 €.

Les softs

Coca / Coca zéro / Coca cherry

3,40 €

Fanta / Fuzetea

3,40 €

Orangina / Schweppes tonic / Schweppes agrume / Oasis

3,40 €

Jus de fruit

3,40 €

Orange, abricot, fraise, pomme, ACE, pamplemousse, ananas, tomate.

Badoit 33 cl / Evian 33 cl

3,40 €

Eaux minérales

Badoit litre

7,00 €

Badoit 50 cl

5,00 €

Evian litre

7,00 €

Evian 50 cl

5,00 €

Bières pression

Tigre bock

3,50 € / 7,00 €

25 cl / 50 cl.

Grimbergen blonde

4,10 € / 8,20 €

25 cl / 50 cl.

Brooklyn IPA Pulp Art

4,20 € / 8,40 €

25 cl / 50 cl.

Grimbergen blanche

4,20 € / 8,40 €

25 cl / 50 cl.

Bière de saison

4,20 € / 8,40 €

25 cl / 50 cl.

Bières bouteille

Corona sans alcool 33 cl

5,20 €

Corona 33 cl

5,50 €

Cocktails

Mojito

7,20 €

Mojito fraise

7,50 €

Mojito passion

7,50 €

Spritz

7,50 €

Piña Colada

7,50 €

St-Germain

7,50 €

Virgin Mojito

5,50 €

Alcools

Jack Daniel’s 4 cl

7,60 €

Ballantine’s 4 cl

7,40 €

Aberlour 4 cl

7,60 €

Gin 4 cl

8,00 €

Vodka 4 cl

8,00 €

Get 27 5 cl

5,50 €

Menthe pastille 5 cl

5,50 €

Baileys 5 cl

5,50 €

Ricard 2 cl

3,00 €

Pineau blanc

3,40 €

Porto rouge

3,40 €

Kir (pêche, cassis)

2,80 €

Kir pétillant

3,30 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.